PHP 정규표현식 사용법 기초

PHP에서 정규표현식을 사용하려고 하는데, preg_match와 preg_replace 기본 사용법을 알고 싶습니다.

이메일 형식 검증이나 전화번호 추출 같은 실용적인 예제가 있으면 좋겠습니다.